Frente a los resultados del Invima que refieren el presunto uso de una sustancia para aumentar el volumen de la leche en uno de los alimentos complementarios entregado en el PAE en Santander, la Procuraduría General de la Nación requirió al gobernador y a 3 alcaldes municipales, adelantar las acciones de su competencia para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que componen estas raciones.
Según lo referido por el ente de control, recientes inspecciones del instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) a una planta de la empresa Alimentos Pippos SAS, proveedor del insumo PAE, evidenció niveles elevados de lactosuero en la leche, arrojando resultados “no conformes” en muestras tomadas y en 3 productos frente al requisito de contenido en leche entera ultra alta temperatura UAT (UHT) larga vida.
Frente al hecho, el gobernador de Santander y a los alcaldes de Bucaramanga, Barrancabermeja y Piedecuesta deberán informar a la procuraduría si la mencionada empresa es proveedor del PAE y de ser así, indicar las medidas que aplica la administración para garantizar la calidad y seguridad alimentaria frente a las condiciones y prácticas de los alimentos; logrando con ello el acceso y permanencia escolar de los niños beneficiarios del programa.
Finalmente, el órgano de control insistió a todos los mandatarios que, las acciones de inspección, vigilancia y control del PAE en materia de sanidad y salud pública, son competencia de las entidades territoriales y es de obligatorio cumplimiento adelantarlas con estricto apego a la normativa vigente del Ministerio de Salud y Protección Social, del Invima y de la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar -Alimentos para Aprender-.
