Agroferia regresa a Cenfer con una variada programación y agenda académica, exposiciones, juzgamiento y demás actividades del sector agropecuario, del 27 al 30 de abril.
Los ganaderos especializados en la cría de las razas cebuinas más importantes de Santander y sur del César, agremiados en el Comité Cebuista del Oriente estarán en Cenfer.
“Mejoramos y promocionamos las razas cebuistas como Brahman rojo, Brahman gris, Gyr, Nelore y el tema de la mezcla de ganado Bos Taurus con Bos Indicus, que produce alta rentabilidad”, sostuvo el gerente del Comité Cebuista del Oriente, Cristian Rueda Villabona.
Según el censo pecuario del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA a 2021, el 68.2% del ganado bovino en Colombia está ubicado en 10 departamentos así: Antioquia con el 11.3%, Meta 7.7%, Córdoba 7.6%, Casanare 7.5%, Caquetá 7.4%, Santander 5.9%, Cesar 5.5%, Magdalena 5.3%, Cundinamarca 5.2% y Bolívar 4.9%.
En el inventario nacional de bovinos y bufalinos de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegan, a 2021 muestra que Santander cuenta con 1.733.650 cabezas de ganado, colocándolo como el sexto territorio productor de estas especies, después de Meta, Córdoba, Cesar, Casanare, y Antioquia que ocupa el primer lugar con 3.304.482 animales.
Ganados en pista
Los mejores ejemplares de la ganadería colombiana, harán parte de la agenda de exposición, juzgamiento y remate de estrellas.
“En raza cebú tenemos más de 700 ejemplares en pista que corresponden a Brahman gris, Brahman rojo y Gyr, y tendremos un remate el 30 de abril donde esperamos contar con más de 55 lotes en venta”. Indicó Rueda Villabona.
Santander es una región netamente ganadera por su ubicación estratégica cerca de la costa atlántica y del interior del país, una característica que permitirá la presencia de más de 85 ganaderías de exposición y productores de todas partes del país.
Productividad ganadera que se destaca
El 8º Seminario Internacional de Carne y Leche, será un evento de formación para los ganaderos del oriente colombiano, interesados en capacitarse, y actualizar sus conocimientos, lo que les permitirá fortalecer y optimizar la productividad del sector.
Después del petróleo refinado y el café, la carne bovina congelada es el tercer producto de exportación con el 5,5%, le sigue en cuarto lugar la exportación de bovinos vivos con el 3,8% y en octavo lugar está la carne bovina refrigerada con el 1,2%., cifras del Ministerio de Industria Comercio y Turismo, que muestran el potencial que tiene el sector a nivel departamental
