La Alcaldía de Bucaramanga, a través de la Secretaría de Educación, presenta a todos los beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar-PAE- la información de los paquetes de alimentos que entregan los dos operadores en las 111 sedes educativas.
Es de anotar que la supervisión de los empaques de cada uno de los productos del PAE se cumple en las bodegas de los dos operadores. Allí la firma interventora. junto al grupo técnico de la Secretaría de Educación del Municipio, cumplen con la tarea minuciosa de vigilar los elementos, que en esta ocasión son raciones para preparar en casa.
Estos productos alimenticios pasan por el control del pesaje, para verificar que sea lo establecido en el contrato.
La segunda entrega del paquete alimentario ración preparada en casa contiene los siguientes componentes: Leche y productos lácteos, leche en polvo (760 g); cereales (1.500 g); alimento proteico, huevo (30 unidades), lenteja y frijol (500 gr cada uno); grasas, aceite, azúcar y panela (250 g).
Los productos tienen una duración de 20 días hábiles para un consumo en casa, del 22 de febrero al 19 de marzo de 2021.
