Colombia acelera su transformación en potencia agroindustrial de frutas frescas, impulsada por un mercado mundial que prioriza calidad, sostenibilidad y trazabilidad sobre puro volumen. Con producción global rondando los 1.000 millones de toneladas (FAO), destinos como EE.UU., Europa y China exigen proveedores confiables. Aquí entra Colombia, con cosechas todo el año gracias a su ubicación ecuatorial y diversidad climática.
Carmen Caballero, presidenta de ProColombia, lo resume: “Pasamos de exportadores básicos a plataforma estratégica, integrando campo a consumidor con inversión extranjera de España, Israel y EE.UU.”. En 2025, las frutas generaron USD 2.100 millones; para 2026, proyecciones DANE-DIAN apuntan a USD 2.400 millones, con aguacate Hass, banano y exóticos como motores.
Santander lidera el cambio regional. El departamento, con 42,9 millones de hectáreas de frontera agrícola aprovechables (UPRA), ya exportó USD 464,9 millones no minero-energéticos en 2025 (+40,4%). Para 2026, cifras preliminares superan USD 500 millones, con café (USD 95 millones estimados) como estrella de altura para Asia y Europa, cacao fino para chocolateros premium y aguacate Hass conquistando paladares globales.
La diversidad santandereana brilla: cítricos, piña, maracuyá, yuca y hortalizas llegan a 95 países, EE.UU. con 42% del pastel y China emergiendo fuerte. “No es solo producción, es riqueza rural y competitividad”, destacan productores locales.
Este boom atrae tecnología y estándares europeos, posicionando a Colombia como hub confiable. ¿El próximo paso? Más inversión en logística y certificaciones para dominar el mercado saludable.
