La carne de equino pretendía ser distribuida para la venta. Las acciones del Grupo de Saneamiento de la Administración Municipal, en sus visitas de inspección, vigilancia y control de alimentos, impidieron que llegara al consumo humano.

“Evitamos que se comercialice carne foránea o carnes que no cumplen con la calidad y las medidas higiénico sanitarias para su consumo”, expresó Néstor Ballesteros Martínez, funcionario de la Secretaría de Salud y Ambiente.

Es de anotar que todos los productos cárnicos deben proceder de un matadero legalmente constituido y avalado por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

“Invitamos a la población que cuando haga la compra de carne, se haga en sitios que certifiquen su calidad y su procedencia. Que no sean víctimas de personas inescrupulosas”, concluyó Ballesteros Martínez.

No se registraron capturas, puesto que las personas que estaban realizando estas acciones ilegales huyeron por la escarpa occidental.