Anderson Rico, representante de los vendedores de carne admitió que la carne en canal tiene un precio alto debido a que el ganado lo exportan por los atractivos precios en otros países, especialmente de Europa y Asia.

Indicó que el precio en el Área Metropolitana está por las nubes como consecuencia de esa desorganización del mercado por acción de las multinacionales.

Por ello advirtió que cuando hay carne barata es porque no es de res y es de un animal no permitido.